Menú degustación sin lactosa

28 ENERO 2015

Hemos elaborado c un menú degustación sin lactosa. Un menú con los mejores ingredientes ¡y elaborado con mucho cariño!

 

 

A ver que os parece....

 

MENU

Chupito de crema de almendras y virutas de jamón y aceituna negra

Huevos rotos y gulas al ajillo

Tosta de foie y salsa de chocolate

Bacalao confitado con krispis salados, arroz negro  y Carpaccio de montaña

Pulpito de roca con humus y cebolla caramelizada

Secreto Ibérico con espárragos verdes, salsa de frambuesa y buñuelo de micuit

Tortilla de chocolate con helado de nata y caramelo y teja de almendra